元ホステス貧乏主婦の呟き

ホステスから一変し、ごく普通の主婦となりました。18歳年上の旦那さんと愛犬との平凡な日常を綴る、一人語りのブログです。

今日のお弁当&ランチ 7日目

こんにちは

藤田玲です。


昨日は主人とちょっと遠出して、とある大型ショッピングセンターへ。。
何か買うは予定はなかったのですが・・・
気づいたら、カゴに一杯(笑)
安い安いと調子に乗って「あれもこれも!」とポンポン入れてしまう、似た者夫婦。


合計4500円の文字に

「ゲゲッ!!」となる私。


仕方ない。

給料日まで気を引き締めるぞー!



さて、天気が良い日は目覚めも良好☆

お弁当作りも気合い入ります。


今日のお弁当はししとうの豚肉巻き弁当

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ししとうを豚肉で巻き巻きして、フライパンで焼きます。醤油と味醂と砂糖のタレで絡ませるという、シンプルなオカズです。
他に、卵焼きにハムのマヨオーブンで焼き、
作り置きの蓮根の酢漬けと、切り干し大根もいっしょに。



そして、ランチには

回鍋肉定食

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我が家の回鍋肉は、Oisixでいつも注文しています。味付けしたお肉が冷凍で届くので、食べたい時に解凍してお野菜と炒めるだけで完成。


これが本当に美味しいのです


ご飯も進む進む!

ここずっと我が家のお気に入りです。




そういえば、Oisixといえばうちは月二回頼んでいますが、本日2回目が到着。

その中でも、嬉しかったのがこちら


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ミラノ風クリスピーピザ22cmの3枚1セット

これが税込1452円でした。


期間限定の商品だったようですが、、、想像以上に美味しそう(´ω`)

これに、トマトやチーズ、玉ねぎをトッピングしたらもっと美味しくなるぞー!じゅるり。



主人といつ食べるかワクワク。楽しみはもう少し先に。。。





さてさて、パートの時間までゆっくりしましょう〜



失礼いたします♫


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今日のお弁当&ランチ 6日目

こんにちは!

 

藤田玲です。

 

お散歩にはちょうどいい季節ですね。

こんな天気の良い日に、愛犬君を連れて近所を歩いていると、気持ちも晴れ晴れしてきます♫

 

週末ですし、どこかお出かけでもしたいのですが、、どうも家計は厳しく…。

今月は何かと出費が多く、しかも主人の友達の結婚式もあるので、お財布の紐は緩める事ができませぬ。

 

来月の給料日まで、ここは主婦として力の見せ所ですな!

 

頑張ろう(´;ω;`)

 

 

さて、今日のお弁当です

 

鮭弁当

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ですが…鮭が小さくて隠れてる!笑

 

ほうれん草のソテーと、切り干し大根の煮物、れんこんの酢の物で栄養も彩りも気にしてみました。

 

 

そして、ランチは、

 

エビフライとホキのフライ

 

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大根のお味噌汁に、主人の好きな冷奴も。

 

「ホキ」って、フィレオフィッシュに使われているお魚って聞いた事があるですが、

主人曰く「アジとかイワシより、こっちが美味しい!!」だそうです。

 

確かに、クセもないしパンに挟んで食べたら合いそう。。

 

また手に入ったら作ってみましょう!♫

 

 

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ポカポカ日和に、お散歩の足取りも軽くなってきた愛犬君。

 

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帰宅して、おやつを食べたらコテっと寝ちゃいました。

 

しあわせそう。♡

 

明日も一緒にお散歩しようね〜(*^^*)

 

 

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今日のお弁当&ランチ 5日目

こんにちは!

 

藤田玲です。

 

鼻詰まりと気持ち悪さで寝不足気味ですが、どうにか重い身体を起こして今日もお弁当作り。

 

主人は「無理しなくてもいいよ!」って言ってくれましたが、出来るだけお金を使って欲しくないので「いや、大丈夫!作る!」とキッチンへ。

 

マスク着用してますます息苦しい中、どうにかできました。

 

カツ丼弁当

 

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冷凍庫にカツが一枚余っていたので、ラッキーでした!

 

ただ、鼻詰まりのせいかお出汁の味がイマイチ分からない(´;ω;`)

しょっぱい?甘い?あれ?あーもういいや!卵をジャーー!ご飯の上に豪快にどーーーーん!

 

 

お料理は時には勢いも必要である。

 

 

そんな事も知らず、カツ丼お弁当を見た主人のテンションが上がっていました。

 

健康っていいなぁ〜(´;ω;`)

 

 

そして、今日のお昼ご飯

 

ブリの照り焼き

 

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少し、ブリの生臭さが残ってしまったのが非常に残念でしたm(__)m

下処理をちゃんとするべきでしたね。中学の調理実習で習ったはずなのに、全くいかせず…。お魚料理は難しいとのことです。

 

 

「まだまだだね。」

 

 

そんな声がどこからか聞こえてきた気が、、、

 

 

 

早く風邪が治りますように、祈りつつ…

今日まで安静に過ごしたいと思います。

 

 

では、おやすみなさいませ

 

 

 

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ホステスの流儀。夜の仕事をナメちゃいけない。 前夜

 

こんにちは

 

藤田玲です。

 

 

ブログのタイトルにありますように、私は元ホステスでございます。

働いていた場所は言えませんがそれなりに有名な繁華街で8年程働いておりました。

 

それが長いのか、短いのかは置いといて…

 

 

今回は、そんなホステス時代のお話を少しばかりしてみようと思います。

 

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私の働いていたお店は、繁華街の中心部。一流の有名なクラブやラウンジ、スナックが入っているビルの中にありました。

 

お店の規模は大きくありませんでしたが、

素人さを売りにしたアットホームなお店で、若く美しいママと私と同じ歳のチーママ、20代から30代の個性的なメンバーでお店はいつも大賑わい。

 みんな仲が良く、プライベートでも遊んだり旅行に出掛けたのは今でも良い思い出です。

 

 

それなりの高級なクラブでしたので、お客様も一流企業の役員クラス以上ばかりでした。

政財界の方はもちろん様々な分野で活躍されている方がよく来られていたので、それなりに有名なクラブだっと思います。

 

 

そのため、ママから求められる接客スキルやノルマは大変厳しく、毎月のミーティングが怖くて怖くてしょうがなかった事をよく覚えています(T_T)

 

 

・1日10万以上の売り上げ

・同伴出勤は最低週2回が原則

・毎日同じドレスは着てはならない

・マナー教室に月に一回通う事

・毎朝経済新聞を読んで頭に叩き込む

・髪は黒髪か暗い茶色のみ

・ネイルは基本整えるだけ

・手紙とメールは必ずその日に送る事

・買い物袋をぶら下げて歩かない事

 

 

レギュラーもアルバイトも同じ。

細々した決まり事はもっとあったはずです…。

 

 

一流のホステスさんにとって、これは当たり前の話だと思いますが…

これが上手く出来なかった私は、初めのうちはなかなか自分のお客様も持てませんでした。

 

 

ちなみに、普段遊び慣れしているお客様にとっては、見た目よりも個性のある女性に魅力を感じるものです。

 

同じお店にいる女の子達は、高学歴だったり特殊な職種の持ち主や語学も堪能。芸術面でも特技が優れていたりと、とにかく知識豊かな人達ばかりでした。

 

私のような高卒の貧乏田舎っぺで人見知りが激しい女なんて、もちろんお客様は誰も相手してくれません。

 

 

「君はなんで、この店でで働いてるの?」

「なんでこの席にいるの?」

「君、いたんだー誰?w」

 

 

お客様の言葉は容赦なくて、グサリと傷ついていることも覆い隠して、ただ「すみません…」と謝るばかりの私でした。

 

 

せっかく席でお客様と話が盛り上がっても、次に繋ぐ事ができず、積極性がない事は、やる気がない事に見られるのでその度にママや店長に怒られてばかり。

 

どんどん周りに追い越されていく焦りもあってか、全てが空回りで終わってしまう。ただただ不器用で、この世界が向いていないのだと思い込んでいた時期もありました。

 

 

「もう、辞めてしまおう。

もっと楽なお店に行っちゃおう。」

 

 

 

そう思っていた矢先、運命の出会いがあったのです。

 

とある常連のお客様が連れて来られた大企業の役員Yさん(とまでしか言いません)に偶然、

 

何故か気に入られたのです。

 

 

特別なことをした覚えはないのですが、、

 

それから定期的にお店に来てくださるようになり、イベントがあるたびに必ず部下を20人以上連れてVIPルームを貸し切ってくれたり、

 

毎回お客様を紹介して頂いたり…。

 

 

「枝がまた枝が作り、やがて大きな木になる」

 

 

まさにその言葉の通りで、

Yさんのお陰で、私は気付けばお店の売り上げNo. 1ホステスに成り上がってしまったのです。

 

 

次第に、お客様や仕事に対する意識にも変化が見られるようになり

 

「お客様は何を求めているのか」

「接待とは何か?私らしさとは何か?」

「お金にも変えられないものとは何か?」

 

ホステス同士で真剣に語り合う事も増え、ママを仕事終わりに誘い出しては積極的に相談してみたり、

 

本気で仕事に取り組むようになっていきました。

 

 

 

 

それはそれは、とにかく騒がしい毎日でした。

 

でもこの頃は、この仕事を楽しんでいる自分が好きでした。

 

 

いや、、、

 

 

正直言うと、

やっと一流のホステスさんになれた!と勘違いしていたのかも知れません。

 

 

見たこともない札束が目の前で支払われる毎日。

見たこともない高いお酒が目の前で水のように飲まれていく毎日。

ズバ抜ける売り上げの数字に調子に乗る毎日。

 

 

そんな日々の中、いつかは全てが崩れてしまう恐怖さえもあったのかもしれません。

 

 

気がついた時には

 

びっくりするようなガリガリの私。

お酒の飲み過ぎか肌荒れで実年齢より老けて見える私。

睡眠も取れず、疲れが取れず、ご飯も食べれず、常に顔色が悪い私。

 

でも、お客様の事や売上のノルマが頭から離れないため、ただ自分を痛めつけるしか出来ませんでした。

 

 

そして、、

 

 

 

その恐怖が現実になるのは、案外すぐの事でした。

 

 

 

 

 

その後の話は、また後日改めて!

 

 

長々と失礼しましたm(._.)m

 

 

 

 

 

お昼ご飯と風邪引き

 

こんにちは

 

風邪を引いてしまいました、藤田玲です。

 

 

つい最近「風邪を引かないように」ってブログで呟いていたくせに、自分が引いちゃうとか情けない、、、泣

 

どうやら、ここ何日間の急激な冷え込みに、身体がついていかなかったようです…

喉のイガイガと鼻水と微熱で目覚めが悪い悪い。。。

普段滅多に風邪を引かない私なので、たまに体調壊すとものすごく辛いのです。

 

体調管理には気をつけていたのになー(T_T)

 

でも、たまたま私の仕事が今日までお休みだったのでラッキー♫

今日は薬を飲んでゆっくり寝ておきます。回復は早い方なので、明日には元気になってることでしょう(^_^*)

 

 

健康にはまず、ご飯をしっかり食べること。

 

ということで、前日に作って置いた煮物がここで大活躍!

 

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我が家の煮物の味付けは、シンプルに干し椎茸と昆布で取ったお出汁と白だしとみりんだけ。

大根と里芋とこんにゃくと椎茸、冷凍庫に余っていた豚肉も入れてみました。

 

風邪の時には嬉しい、優しいお味。私の母の味がです。

 

干し椎茸の香りがとても好き。

 

他に、ほうれん草たっぷりのお味噌汁と、昨晩のスパサラダ、卵かけご飯でお米もしっかり食べましょう。

 

これで、明日は元気にパートに行けるぞーーー!

 

意気込みはいいけども、現実は布団の中でゴロゴロ〜ゴロゴロ〜

 

やっぱり健康が一番ですね、

 

このブログを見てくださった皆様も、お気をつけください。

 

 

では!お休みなさい

 

 

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晩ご飯にかつ丼!他、お料理について。。

こんばんは!

藤田玲です


主人のリクエストで今日の晩御飯は

カツ丼!

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スパサラダ(私が食べたかった)と白菜の味噌汁もご一緒に。


どうやら主人も満足してくれたようです( ´∀`)

その笑顔、ご馳走さまです!

 



何度も何度も作るたびにクオリティが上がっていく、お料理。

 

レシピに頼らず美味しいものが出来た時の喜びは、少しずつ自信に繋がっていきますよね。

 

今思えば、、

一人暮らしの時も一応料理はしていたのですが、彩りや栄養なんてあんまり考えていませんでした。


毎日慌ただしくて、食べ物はただ胃袋に入ればいいかってくらいに、こだわりとか手間なんてかけていられなかった事を覚えています。

 

特にホステス時代は彼氏もずっといなかったので、

作ってあげる相手もいなかったですし(さみしー!)

冷蔵庫に野菜が入っている事が珍しいくらい。( ;´Д`)やばい!

 

 

たまに独身の女性芸能人の冷蔵庫が、水や調味料やお酒やお菓子だけしかなくて、スタジオで引かれている場面を見ますが

 

内心では「わかるわかるーーー!!!」と連呼しています(笑)

 

 

全く料理をしないわけでは無かったのですが、

やっぱりちゃんと「勉強しよう!練習しよう!覚えよう!」と思えたのは、正直…主人と同棲し始めてからです(^^;)

 

初めはレシピを隅から隅まで見ながら、分量もきちんと測って手順もそのまま、時間はかかっても一から覚えるつもりで地道に台所に立っていました。

 

失敗しながらも、毎回主人が「美味しいよ!」と言ってくれるのが嬉しくて、

時間がある時にはお料理ブログやユーチューブのチェックが日々の日課に。

(これが、かなりお勉強になるのです!)

 

 

今でも、良いな〜と思ったレシピや動画は積極的に真似してみたりしながら、自分なりに味付けに工夫もしてみたり、彩りにも気を使ってみたりしながら

 

気づけば、この何年かですっかりお料理が大好きになりました(≧∀≦)

 

 

何が言いたいのかといいますと…

 

私だって、やればできる!!

 

っていうことでしょうか?

 

 

私はまだまだ新米の主婦ですし、家事の知識も浅いです。

先輩達の主婦ブログを見ていると、とにかく尊敬するばかりでございます。

 

せっかく自分のブログで毎日のお料理などを更新しているので、これを機にますますお料理の知識や腕を磨いていけたらと考えています。

 

でも、まずは

 

家事を楽しむことですよね!

 

 

今日のカツ丼は私の中では90点!

もっと上を目指すぞーーー!

 

 

ではまた、明日からも頑張りましょう!♫

 

 

 

では、失礼します(^^♪

 

 

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平日休みは夫婦と愛犬とのんびりと。。

こんにちは

藤田玲です


本日は主人も私もお休みです(^^)

主人のお仕事はシフト制ですので、平日に休みがあるのは嬉しいところ♫

たまに平日休みを使って出掛けたりすると、特別な事はしなくても少し贅沢な気分に浸れるのです。



ただ、今日はあいにくの雨ですので、外出はなしで家でのんびり過ごす一日になりそう。。




さて今日のランチは、近所のパン屋さんのパンを買って来ました

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今日は少し冷えるので、わかめスープも一緒に♫


パン屋さんのパンはやっぱり焼きたてが一番美味しいのですが、家のトースターで焼きなおしても十分美味しく頂けますよね(^^


小さい頃はご馳走だったパン屋さんのパンですが、大人になっても特別感は変わりません。

たまーに香ばしい匂いに誘われて、気づいたらパン屋さんにご来店。
トングを持って選んでる時のテンションの上がり方はまるで子供みたいな私です(笑)

主人も嬉しそうだったので買ってきて良かった!

今日もご馳走様でした。


よーし、また近々買いに行こう!





今日は寒いので、愛犬くんもパパにくっついています


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そして「北斗が如く」に夢中のご主人様と、毛布にくるまってブログを書く私。



なんて幸せなんだ!


まだまだ寒いので、暖かくして風邪を引かないようにしましょう(´ω`)


では、失礼いたします。



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